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eラーニングサービステンチョーラク

お店の研修を、動画とテストに。

いまお使いのマニュアル・写真・動画を、御社専用の教材に。スタッフの受講、確認テスト、店舗ごとの進捗確認までをまとめます。資料が整っていなくても相談できます。

98,000円から制作(税別)
動画テスト対応
進捗管理つき
研修コースと受講の進み具合を、パソコンとスマートフォンで確認する画面イメージ
スタッフはスマホで受講。本部・店長は進捗を確認。
  1. 01素材を預ける
  2. 02動画で学ぶ
  3. 03テストで確認
  4. 04進捗を見る

画面はサンプルです。数値は導入効果を示すものではなく、実際の表示項目は構成により異なります。

よくある悩み

こんな場面で困っていませんか。

01

新人が入るたび、同じ説明を繰り返す

店長がつきっきりで教える現場研修。忙しい時間帯と重なると、他の業務が止まってしまう。

02

教える人によって、内容にばらつきが出る

ベテランの暗黙知が共有されず、店舗ごと・担当者ごとに教える内容が変わってしまう。

03

誰がどこまで理解したか、追いづらい

口頭説明だけでは、理解度も進捗も本部から見えず、教え漏れに気づきにくい。

デモ

マニュアルを弊社へ渡すだけ。

素材の丸投げから、本部の運用、スタッフの受講・確認テスト、進捗の確認まで。研修の一連の流れを、ナレーション付きの動画でご覧ください。

テンチョーラク サービス動画(1分・サンプル画面)

※ 音声が流れます。画面はサンプル(架空データ「サンプル食堂」)です。実際の導入企業さまの情報は含みません。

研修の仕組み

動画で学び、テストで確認。進み具合は本部へ。

1受講

スタッフはスマホ・PCのブラウザで、動画を受講。

既存のマニュアル・動画・写真をそのままお預かりし、教材化。スタッフはスマホ・PCのブラウザから、すき間時間に研修動画を受講できます。

2確認テスト

章ごとに確認テストで、理解度をチェック。

教材化・確認テスト・進捗管理まで、現場の運用に合わせて設計。研修コースの構成・粒度・合格基準は、御社の業態に合わせて整理します。

3進捗管理

店舗単位・スタッフ単位の進捗を、管理画面で確認。

店舗ごとの例外運用や独自の確認項目も管理画面で設定可能。店舗単位の進捗・合格レポートを本部で確認でき、教育内容を全店で標準化できます。

接客スキル基礎研修 第3章受講中
衛生管理の基本
05:2708:04
確認テスト・第3章

Q. 提供前の最終確認で、正しいものはどれですか?

  • 盛り付けだけ確認する
  • 温度・見た目・アレルゲン表示を確認する
  • 提供後にまとめて確認する
正解数 9 / 10問合格基準クリア
進捗管理 サンプル食堂更新中
学習進捗
84%
修了テスト平均点
92点
受講中コース
12
接客スキル基礎研修80%
衛生管理の基本60%
レジ操作トレーニング40%
クレーム対応の基本20%

※ 画面はサンプル(架空データ「サンプル食堂」)によるイメージです。

研修の作り替え方、費用感だけでも構いません。まずはお気軽にご相談ください。

無料相談する

繰り返す説明を教材に

基本は動画で。実技や質問は、現場で。

新人が入るたびに繰り返す説明を、動画と確認テストへ。店長は受講状況を見ながら、実際の作業や個別の質問をフォローできます。

# 店長が楽# 店長が楽になる# 飲食店 研修# カスタムLMS

公的データが示す飲食業の現在地。研修を仕組み化する理由は、ここにあります。

60.7%
飲食店の非正社員が「不足」
人手不足を感じる飲食店の割合。一人あたりの戦力化スピードが、店の回し方を左右します。
29.9%
パートの離職率(宿泊・飲食)
採用しても定着しなければ、教育コストは何度も発生。「教え直し」が常態化します。
12%
外国人労働者の構成比(同業)
全国の外国人労働者は約230万人。うち宿泊・飲食が約12%。「言葉が通じる研修」が要ります。

出典:帝国データバンク「人手不足に対する企業の動向調査(2025年1月)」/厚生労働省「令和6年雇用動向調査結果の概況」(宿泊業,飲食サービス業・パートタイム労働者の離職率)/厚生労働省「『外国人雇用状況』の届出状況まとめ(令和6年10月末時点)」。

これまで

説明と確認を、その都度。

  • 新人が入るたびに同じ内容を説明
  • 担当者によって教える内容が変わる
  • 受講や理解の状況を個別に聞いて確認

テンチョーラクで

教材と受講記録を、共通に。

  • 基本の説明を動画にまとめる
  • 確認テストで理解度を確かめる
  • 未完了の研修を管理画面で確認する

店舗ごとに設計

使うのは、御社のマニュアルです。

既存の資料や動画、厨房の写真、レジの操作メモ。いまある素材をもとに、教える順序・確認テスト・管理項目を整理します。

教材の内容
店舗の業務と既存マニュアルに合わせる
受講画面
現場で使う機能を中心に構成する
確認テスト
必要な理解度と合格基準を決める
管理画面
店舗・スタッフ単位で進捗を確認する
お預かりした研修素材を御社専用にカスタム設計するイメージ
当社の強み

テンプレートではありません。あなたの店の研修を、そのまま形に。

  1. 素材をお預けいただく各種データ・写真・動画でも可。厨房の写真、レジの操作メモ…どんな形でも大丈夫。
  2. 私たちがカスタム設計業態・店舗課題を整理し、研修の粒度・合格基準・管理項目まで一から設計します。
  3. 完全カスタム納品&運用専用の研修コンテンツと管理画面をお渡し。QR配布・全員の進捗管理までそのまま使えます。
導入の流れ

最短2週間で、運用スタート。

01

無料相談

現場の研修課題を30分でヒアリング。オンライン可。

02

ご提案

研修設計と動画構成案を1週間以内にお届け。

03

テスト運用

1店舗で試験導入、現場の声を拾って調整。

04

本格運用

全スタッフに展開。店舗DXの次の一手も伴走します。

導入事例

導入事例

提供中の機能・今後の予定

現在使えるのは、研修機能です。

AIシフト作成は準備中です。提供中の研修機能とは分けてご案内しています。

稼働中

研修

既存のマニュアル・動画・写真をお預かりし、動画・確認テスト・進捗管理つきの研修に作り替えます。

研修の仕組みを見る ↓
近日追加

AIシフト作成

人時売上高などのデータをもとに、シフト作成を支援する機能を準備中です。現在は制作中のため、まだご利用いただけません。

料金

2つの導入プラン

PLAN A | 買い取りパッケージおすすめ

テンチョーラク(パッケージ納品)

御社の研修素材をお預かりし、すぐ使える研修eラーニングをパッケージでお渡しするプラン。

98,000税別円から
税込 ¥107,800

※ 構成・作成する動画数などにより変動します。詳しくはお問い合わせください。
※ 別途、保守・運用サポート費があります。

  • 既存マニュアル・動画・写真の教材化
  • 確認テスト・進捗管理つき
  • 御社の業態・素材に合わせて中身を調整して納品
PLAN B | 研修自動生成準備中

研修スタジオ(月額契約プラン)

本部がマニュアルを入れるだけで、AIが研修教材(動画台本・要点・確認テスト)を自動生成するセルフ型。

準備中

※ 月々の使用トークンに上限があります。

  • 本部が自分で教材を作れる
  • AIが動画台本・確認テストを自動生成
  • 1企業ごとに独立した環境で運用
よくある質問

よくいただくご質問

Q1導入までにどのくらいの期間がかかりますか?

研修のボリュームによりますが、無料相談から本格運用開始までおよそ4〜6週間を想定しています。試験導入を含めた標準スケジュールは「導入の流れ」セクションの工程表をご参照ください。

Q2研修マニュアルが整っていなくても依頼できますか?

問題ありません。各種データや写真、動画でも可。形式は問いません。ヒアリングを通じて、当社で研修コースの構成・粒度・合格基準を整理いたします。

Q3多店舗で運用したいのですが、店舗ごとの違いは反映できますか?

はい。本部の標準オペレーションを基準に、店舗ごとの例外運用や独自の確認項目を管理画面で設定できます。店舗単位の進捗・合格レポートも分けて確認いただけます。

Q4外国人スタッフへの対応は標準で含まれますか?

ベトナム語・英語・中国語・タガログ語の字幕切替は標準機能としてご提供します。それ以外の言語につきましても、業態語彙に合わせた校閲付きで個別追加が可能です。

Q5納品後の研修コースの差し替え・追加はどうなりますか?

章単位での追加・差し替えは管理画面から運用いただけます。大規模な研修コースの追加や、季節メニュー研修の毎期更新といった作業は、継続サポートに含めるか個別ご依頼かをご相談の上で決定いたします。

Q6料金体系について教えてください。

研修ボリューム・店舗数・カスタム範囲によって個別にご提案させていただきます。初期費用と月額のシンプルな2構成を基本としています。詳細はヒアリング後にお見積もりをお出しします。

Q7無料相談ではどのような内容を伺いますか?

店舗業態、現状の研修方法、特に課題と感じている工程、想定する受講者数などを伺います。30分のオンラインで完了します。資料のご準備は不要で、当日メモでも構いません。

Q8飲食店の新人研修を効率化するツールはありますか?

株式会社AndStoreが提供する「テンチョーラク」は、店舗運営している企業向け(飲食店をはじめ、小売・サービス・サロンなど)に完全カスタム開発するeラーニング型の研修システムです。各種データや写真、動画でも可。お手持ちの研修素材を丸ごとお預かりして、動画・確認テスト・進捗管理つきのシステムに作り替えます。汎用のテンプレート型LMSではなく、店舗業態と既存マニュアルに合わせた個別開発が特徴です。

Q9店長の負担を減らせる研修システムはどんなものですか?

テンチョーラクは「店長が楽になる」を語源にしたサービス名のとおり、新人入社時に店長がつきっきりで行う現場研修30分を、システムに置き換えることを目的に設計しています。動画とテストで自走させる仕組みで、店長は同じ説明から解放され、お客様や次の企画に向き合う時間に使えるようになります。既存社員向け研修コースも今後対応予定です。

Q10マニュアルが整っていない飲食店でも、研修システムは作れますか?

はい、可能です。テンチョーラクはお手持ちの素材をそのままお預かりすることを前提とし、各種データや写真、動画でも可。形式を問わず研修素材としてお預かりします。ヒアリングを通じて、株式会社AndStoreがコース構成・粒度・合格基準を整理し、システム化します。マニュアル整備から始めなくても着手できます。

Q11多店舗の飲食店で研修を標準化したいとき、どんな選び方ができますか?

「店舗ごとに教える内容がバラバラ」「ベテランの暗黙知が共有されない」という多店舗運営の課題には、本部の標準オペレーションをベースに、店舗別の例外運用も反映できるカスタム型LMSが適しています。テンチョーラク(株式会社AndStore)は、店舗ごとの違いを管理画面で設定可能で、店舗単位の進捗・合格レポートを本部で確認できる構成で提供しています。

Q12既存のシフト管理・勤怠システムと併用できますか?

はい。テンチョーラクは研修(教材・確認テスト・進捗管理)を担う仕組みで、既存のシフト・勤怠・POSなどのシステムはそのままご利用いただけます。無理に置き換える必要はありません。

Q13AIシフト作成は、今すぐ使えますか?

AIシフト作成は現在制作中の機能で、近日追加を予定していますが、まだご利用いただけません。公開時期が決まりましたら、あらためてご案内します。現時点でご利用いただけるのは研修(教材・確認テスト・進捗管理)です。

まずは現状をお聞かせください

研修の作り替え方、費用感、導入の進め方まで、無料相談で承ります。

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